Kvikkepenge

Malaga har med sin beliggenhed ud til Middelhavet selvfølgelig en forkærlighed for alt godt fra havet, og fiskerestauranter med frisk fisk finder du over hele byen. Du kan få fisk, skaldyr og blæksprutter serveret til en overkommelig pris.

Du kan selvfølgelig også få de klassiske tapasretter og paella i Malaga, men det er den friske fisk, ofte grille, som byen er kendt for, og som du burde vælge, hvis du vil smage på det ypperligste Malaga har at byde på.

Er du på en madrejse, så er der mulighed for at besøge Dani Garcia, som har en gastropub, hvor du kan få innovative nytænkninger af klassiske andalusiske retter.

I Malaga finder du krydderier, som er typsike i det arabiske køkken, og med en arv fra perioden, hvor mauerne havde bosat området, er det ikke så underligt, du kan finde krydderier som kommen, kanel, mynte, safran og allehånde i maden.

Leder du efter en fest i Malaga, så er den ikke svær at finde. I midtbyen ligger barerne meget tæt, og du finder en let en, som holder åbent til den lyse morgen. Beboerne i Malaga går sjældent selv i byen før midnat, så byen er vant til nattelivet og tørstige sjæle, som skaber liv og stemning